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NUMBER CAKE

15 octobre de 19h00 à 22h00

| 78€

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LE NUMBER CAKE, ultra tendance ! On apprécie le croquant de son biscuit et la délicieuse , généreuse crème pochée entre les deux couches de biscuit et en décoration

Le Number Cake est idéal pour un anniversaire d’enfants mais aussi d’adultes

*LA COMPOSITION :

Le Biscuit, nous vous proposerons une pâte à biscuit aux amandes

La crème, nous vous proposerons une ganache montée à la vanille

La déco,  petits meringues colorées, fruits frais, petites fleurs en sucre…

*LES TECHNIQUES : 

  • réalisation de la pâte à biscuit + technique de dressage
  • réalisation de la crème à la texture adaptée + technique de pochage (poche à douille)
  • réalisation des meringues colorées + technique de pochage (poche à douille)
  • technique de dressage et de décoration du number cake
  • méthodologie, conservation et tout autant d’astuces nécessaires pour le réaliser sans stress chez vous

*LE DEROULEMENT DU COURS : 

  • pratique des recettes en binôme
  • réalisation individuelle de votre number cake

Vous repartirez chacun avec un number cake  d’environ 4 à 6 parts

*LE CHEF DU JOUR:

Jennifer, tombée dans la pâtisserie depuis quelques années, régale son entourage de 1001 gâteaux! Elle adore partager sa passion et sa gourmandise au gré de ses pâtisseries et des cours qu’elle anime chez nous

 

Credit Picture : internet – photo non contractuelle

Détails

Date:
15 octobre
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
78€
Catégories d’Évènement:
,

Lieu

Woluwé
Place Saint Lambert 16b, Woluwe-Saint-Lambert, 1200 Belgique
Phone:
02 762 12 16