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LE MERVEILLEUX

9 mai de 19h00 à 22h00

| 80€

LE MERVEILLEUX 100% CHOCOLAT, revisite du merveilleux de Pierre Marcolini 

COMPOSITION :

meringue française – enrobage chocolat – chantilly chocolat – plaque chocolat

TECHNIQUES :

  • réalisation & dressage de la meringue française
  • réalisation & dressage de la chantilly chocolat
  • enrobage au chocolat de la meringue
  • réalisation d’une plaque en chocolat

L’AVIS DU CHEF :

Un dessert à l’assiette typiquement belge. La meringue et la chantilly font de lui un dessert léger mais en ne perdant rien de sa gourmandise…

ANTOINE, CHEF BRETON DE PROFESSION , S’EST RECONVERTI DANS LA TRANSMISSION ET LE PARTAGE DE SON SAVOIR-FAIRE ET DE SES CONNAISSANCES . IL A CRÉÉ LE CONCEPT D’ATELIERS EN 2014 APRÈS UN PARCOURS PROFESSIONNEL RICHE. VENEZ APPRENDRE À SES CÔTÉ ET PARTAGEZ SA BONNE HUMEUR !
UN COURS FANCY CAKE, C’EST UN MOMENT DE PARTAGE, D’APPRENTISSAGE, DE CONVIVIALITÉ ET DE GOURMANDISE… NOS COURS SONT 100% PARTICIPATIFS . VOUS RÉALISEREZ L’ENTIÈRETÉ DES RECETTES QUI COMPOSENT CETTE PÂTISSERIE EN BINÔME . A L’ISSUE DE CE COURS, CHAQUE PARTICIPANT REPARTIRA AVEC 2 MERVEILLEUX INDIVIDUELS 
PHOTO ILLUSTRATIVE, NON CONTRACTUELLE/ CREDIT PICTURE : INTERNET

Détails

Date:
9 mai
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
80€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique