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LE BLONDIE

12 février de 14h00 à 18h00

| 95€

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LE BLONDIE

Un caramel aux cacahuètes salées au coeur d’un confit de mangue/citron vert enrobés d’une ganache montée confiture de lait (dulce leche) . Une dacquoise noisette et un streusel à la noisette apporteront moelleux et croquant à cet entremets recouvert d’un spray velours au chocolat blanc et de ces quelques boules de ganache/confit de mangue
Découvrez ce mariage de saveurs remplit de douceur et de rondeur pour une gourmandise généreuse comme on les apprécie à l’approche de l’automne pour se réconforter
  • Réalisation des 5 recettes qui composent le blondie + sa jolie présentation
  • Méthodologie, Astuces, Echéancier pour réaliser cet entremets facilement chez vous
  • Création de 2 entremets individuels par participant (qui seront bien sûr ramenés chez vous pour la dégustation)
Le chef,  Antoine crée et élabore des recettes de pâtisserie fine qui seront décomplexées pas à pas pour que vous puissiez vous épater et régaler votre entourage
Actuellement et suite au contexte sanitaire, afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, nous ouvrons nos cours à 8 personnes par atelier. Nous vous invitons à lire les conditions générales de nos cours avant de réserver votre place

Détails

Date:
12 février
Heure:
14h00 à 18h00
Prix
95€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique