Rouge Baiser
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Détails de l'atelier
A la carte de nos cours depuis de très nombreuses années, l’entremets Rouge Baiser fait son grand retour car nous savons que ses saveurs et sa gourmandise vous
Détails de l'atelier
A la carte de nos cours depuis de très nombreuses années, l’entremets Rouge Baiser fait son grand retour car nous savons que ses saveurs et sa gourmandise vous plaisent tant ! Tout en fraicheur et en légèreté, cet entremets fera mouche sur vos tables ! Et petit plus non négligeable, il est facile et rapide à réaliser . Venez apprendre à réaliser cette recette et découvrir l’univers délicieux des entremets
LA COMPOSITION
- Un coeur de confit de framboises et mirepoix de fraises compotées
- Une divine crème au lait d’amandes pleine de fraîcheur et de douceur
- Un biscuit streusel à la poudre d’amandes
- Un joli glaçage miroir à la couleur flamboyante
Allergènes du cours : gluten – oeufs – lactose – fruits à coques – gélatine d’origine animale
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👨🍳 Niveau des recettes : pour tout le monde – adapté aux débutants
Déroulement des cours
🍰 apprentissage pas à pas
🔪 équipements prévus par binôme (robot, plaque de cuisson, ustensiles …)
🍪 réalisations individuelles raménées par chaque participant
👨🍳 groupe entre 8 et 12 participants
🍫 prise en charge globale par nos soins
➡️ Mélange entre théorie et pratique pour comprendre les fondements de la pâtisserie
➡️ Pédagogie qui fait ses preuves depuis 2013
Niveau du cours
👨🍳 Le niveau précis est indiqué dans le descriptif de chaque cours
➡ ️Nos cours adultes sont ouverts à partir de 15 ans et aux enfants accompagnés d’un adulte à partir de 13 ans (réservation de 2 places)
Infos PRATIQUES & ANNULATIONS
🏠 Les portes de l’atelier sont ouvertes 5 à 10 minutes à l’avance
🚗 Infos parking (voir case dans le descriptif du cours)
☎️ Merci de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard
⏰ L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs
📍Nos cours sont exclusivement animés en français
🤒 En cas d’annulation, nous vous référons à nos conditions générales de vente de nos ateliers
Lieu
Wavre
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre
Organisateur
Parking
Attention, le samedi matin (jusqu'à 14h), le centre de Wavre est fermé pour marché . Vous pouvez accéder à l'atelier par la chaussée de Bruxelles, l'avenue des Princes et la rue de l'Escaille