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LE LIME

23 mars de 19h00 à 22h00

| 90€

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Lime - 23.03.21 - Wavre90.00

LE LIME

Fruité, léger et acidulé associant le citron vert aux fruits rouges sur un sablé muesli. Un joli entremet mais pas que 🙂

LA COMPOSITION 

Le biscuit, un sablé muesli

L’insert, un crémeux de fruits rouges

La mousse, une mousse au fromage blanc citron vert

Le glaçage,  un glaçage miroir couleur lime

NIVEAU DU COURS 

Tous niveaux. Ce cours propose des recettes et des techniques qui sont accessibles à tous

LE DEROULEMENT DU COURS 

  • pratique de toutes les recettes en binôme
  • groupe de max 6 personnes

Vous repartirez avec vos deux entremets individuels par participant

PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE

LE CHEF DU JOUR 

Antoine, chef pâtissier reconverti dans la transmission et la formation a créé le concept des cours « Fancy Cake » en 2014. Ce chef au grand coeur partagera avec vous toutes ses connaissances, tout son savoir-faire et toutes ses astuces dans une ambiance très conviviale

Détails

Date:
23 mars
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
90€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique