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CUPCAKE

10 octobre de 19h00 à 21h00

| 78€

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Classic cupcake - 10.10.1978.00

LE CLASSIC CUPCAKE est un atelier avec 5 recettes de cupcakes hyper régressifs pour notre plus grand plaisir !

Dans ce volet, le buttercream est mis à l’honneur. Pas de panique, on ne parle pas de ce glaçage trop riche, trop sucré, trop beurré mais de la version améliorée ! Une recette qui vous réconciliera avec ce glaçage 

*SAVEURS :

  • Cupcake praliné/noisette
  • Cupcake pomme/spéculoos
  • Cupcake peanut butter/Snickers
  • Cupcakes chocolat lait/Bounty
  • Cupcake vanille/framboise

 

*TECHNIQUES :

  • réalisation de la pâte à cupcake de base et ses variantes
  • réalisation du buttercream amélioré et ses astuces
  • dressage des glaçages à la poche à douille
  • astuces de cuisson, de conservation et tout autant de petits secrets de fabrication pour que le cupcake n’ait plus de secret pour vous !

*DEROULEMENT DU COURS : 

  • réalisation de la pâte à cupcakes en binôme
  • réalisation d’un glaçage par équipe
  • dressage des glaçages à la poche à douille

Chaque participant décorera ses 5 cupcakes et ramènera chez lui une jolie boîte aux 5 saveurs du jour

*LE CHEF DU JOUR : 

Celine, la star des recettes faciles, rapides et 100% gourmandes ! Celine, chef au train de vie bien rythmé adore cuisiner mais n’a pas toujours le temps. Elle met donc au point des recettes qui vont de pair avec les journées chargées.

Détails

Date:
10 octobre
Heure:
19h00 à 21h00
Prix
78€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique