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MACARON

29 octobre de 19h00 à 22h00

| 78€

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Classic macaron - 29.10.1978.00

LE CLASSIC MACARON est un atelier avec 5 recettes de macarons aux saveurs classiques et intemporelles 

Un cours où vous seront dévoilés toutes les astuces et tous les secrets de fabrication afin que cette petite gourmandise ronde n’ait plus de secret pour vous  !

*SAVEURS :

  • Macaron 100% Chocolat
  • Macaron Spéculoos
  • Macaron Vanille
  • Macaron Praliné
  • Macaron Framboise

 

*TECHNIQUES :

  • réalisation de la pâte à macarons selon la méthode « pro » , à la meringue italienne
  • réalisation des fourrages
  • technique de pochage des macarons
  • technique de fourrage et de dressage des macarons
  • astuces de cuisson, de conservation et tout autant de petits secrets de fabrication pour que le macaron n’ait plus de secret pour vous !

*DEROULEMENT DU COURS : 

  • réalisation de la pâte à macarons en binôme
  • réalisation d’un fourrage par équipe
  • dressage des macarons individuellement

Chaque participant dressera ses macarons et ramènera chez lui une jolie boîte bien remplie aux 5 saveurs du jour

*LE CHEF DU JOUR : 

Jennifer, tombée dans la pâtisserie depuis quelques années, régale son entourage de 1001 gâteaux! Elle adore partager sa passion et sa gourmandise au gré de ses pâtisseries et des cours qu’elle anime chez nous

 

Credit Picture : internet – photo non contractuelle

Détails

Date:
29 octobre
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
78€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Woluwé
Place Saint Lambert 16b, Woluwe-Saint-Lambert, 1200 Belgique
Phone:
02 762 12 16