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SUMMER MACARON

6 juillet de 10h30 à 13h30

| 78€

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Summer macaron - 06.07.1978.00

LE SUMMER MACARON est un atelier avec 5 recettes de macarons aux parfums estivaux 

Marre de rater vos macarons ou envie d’apprendre à les faire « home made », cet atelier est fait pour vous !

Dans ce volet, coup de soleil sur les macarons avec des parfums qui sentent déjà bon les vacances …Couleurs et décos des coques en mode plage et cocotier , question de patienter tout en gourmandise l’heure des grandes vacances 🙂

*SAVEURS :

  • Macaron Framboise
  • Macaron Mojito (citron vert/menthe)
  • Macaron Fraise/basilic
  • Macaron Coco/Chocolat au lait
  • Macaron Passion

*TECHNIQUES :

  • réalisation de la pâte à macarons selon la méthode « pro » , à la meringue italienne
  • réalisation des fourrages
  • technique de pochage des macarons
  • technique de fourrage et de dressage des macarons
  • astuces de cuisson, de conservation et tout autant de petits secrets de fabrication pour que le macaron n’ait plus de secret pour vous !

*DEROULEMENT DU COURS : 

  • réalisation de la pâte à macarons en binôme
  • réalisation d’un fourrage par équipe
  • dressage des macarons individuellement

Chaque participant dressera ses macarons et ramènera chez lui une jolie boîte bien remplie aux 5 saveurs du jour

*LE CHEF DU JOUR : 

Jennifer, tombée dans la pâtisserie depuis quelques années, régale son entourage de 1001 gâteaux! Elle adore partager sa passion et sa gourmandise au gré de ses pâtisseries et des cours qu’elle anime chez nous

 

Credit Picture : internet – photo non contractuelle

Détails

Date:
6 juillet
Heure:
10h30 à 13h30
Prix
78€
Catégories d’Évènement:
,

Lieu

Woluwé
Place Saint Lambert 16b, Woluwe-Saint-Lambert, 1200 Belgique
Phone:
02 762 12 16