Etape n°4 de la bûche, le montage
La quatrième étape de la réalisation de votre bûche de Noël est le montage. Pour démouler une belle bûche , il faut bien la monter ! Voici nos conseils
Etape n°3 de la bûche, la mousse
La troisème étape de la réalisation de votre bûche de Noël est la mousse. Pièce maitresse de votre bûche, réalisez-la toujours le jour du montage de votre bûche
Etape n°2 de la bûche, les biscuits
La deuxième étape de la réalisation de votre bûche de Noël est le(s) biscuit(s). Les biscuits, sans eux, la bûche n'aurait pas la même saveur ! Moelleux ou Croquants ou les deux
Etape n°1 de la bûche, l’insert
La première étape de la réalisation de votre bûche de Noël est l'insert. En terme de texture , de goût et de montage de la bûche, il doit s'harmoniser , voici nos conseils
LE BROWNIE DE CELINE
Le brownie est certainement un de mes gâteaux préférés. Aujourd'hui, à l'occasion de la sortie de mon premier carnet de recettes dédié aux collations, je vous partage la version que l'on appellera plus saine