TARTES & CAKES SALES

TARTES & CAKES SALESmardi11mars19h00mardi22h30Complet!Type d'atelierA l'atelierAVEC OU SANS GLUTEN 118€

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Détails de l'atelier

La pâtisserie salée, un must pour l’apéro, pour un lunch, pour un diner, pour un pique-nique, pour un brunch

Bref, vous l’aurez compris , les occasions ne manquent pas de se régaler d’une bonne tarte salée ou cake salé fait maison

Nous en réalisons très souvent chez nous d’où l’idée de ce cours pour vous partager nos recettes et petits secrets de fabrication

Fini d’utiliser les pâtes prêtes à l’emploi !

Nous vous apprendrons à réaliser votre pâte brisée avec ou sans gluten et votre pâte à cake salé avec ou sans gluten

Facile et rapide, vous ne pourrez plus vous en passer

Nous vous apprendrons 4 garnitures différentes de tartes et de cakes

Vous aurez toutes les clés en mains pour vous emparer de ces indémodables qu’il ne vous restera plus qu’à agrémenter de 1001 façons !

Ce cours sera animé à 4 mains ( celles d’Antoine et de Céline)


AU MENU :

▪️ La pâte brisée traditionnelle d’Antoine

▪️ La pâte brisée sans gluten de blé de Céline

▪️ La pâte à cake salé d’Antoine

▪️ La pâte à cake salé sans gluten de blé de Céline

▪️ 4 garnitures de tartes salées

(exemples : la véritable quiche lorraire, tarte asperge/chèvre, tarte rustique aux tomates, tarte thon/courgettes)

▪️ 4 cakes salés

(exemples : noix/figue/jambon, artichauts/lardons, tomates séchées/olives/fêta, jambon/fromage/ciboulette)

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Comment se déroule ce cours ?

🍰 Réalisation d’une tarte salée et d’un cake salé en binôme

Vous repartirez avec un assortiment de toutes les tartes et cakes salés réalisés

👨‍🍳 Ce cours est ouvert à tous et adapté aux débutants

Plus d’infos ci-dessous


Déroulement des cours

🥣 pratique des recettes en binôme

🍰 apprentissage pas à pas

🔪 équipements prévus par binôme (robot, plaque de cuisson, ustensiles …)

🍪 réalisations individuelles raménées par chaque participant

👨‍🍳 groupe entre 8 et 12 participants

🍫 prise en charge globale par nos soins

➡️ Mélange entre théorie et pratique pour comprendre les fondements de la pâtisserie

➡️ Pédagogie qui fait ses preuves depuis 2013

Niveau du cours

👨‍🍳 Le niveau précis est indiqué dans le descriptif de chaque cours

➡ ️Nos cours adultes sont ouverts à partir de 15 ans et aux enfants accompagnés d’un adulte à partir de 13 ans (réservation de 2 places)

Infos PRATIQUES & ANNULATIONS

🏠 Les portes de l’atelier sont ouvertes 5 à 10 minutes à l’avance

🚗 Infos parking (voir case dans le descriptif du cours)

☎️ Merci de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard

⏰ L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs

📍Nos cours sont exclusivement animés en français

🤒 En cas d’annulation, nous vous référons à nos conditions générales de vente de nos ateliers

Lieu

Wavre

34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre

Other Events

Organisateur

Parking

Stationnement : plusieurs parkings sont à disposition dans le centre de Wavre. Retrouvez toutes les infos sur les parkings du centre de Wavre par ici.

Attention, le samedi matin (jusqu'à 14h), le centre de Wavre est fermé pour marché . Vous pouvez accéder à l'atelier par la chaussée de Bruxelles, l'avenue des Princes et la rue de l'Escaille

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