Street Food asiatique
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Détails de l'atelier
Voyagez dans l’univers savoureux de la cuisine asiatique faite maison. Lors de ce cours, vous apprendrez à réaliser 3 incontournables avec
Détails de l'atelier
Voyagez dans l’univers savoureux de la cuisine asiatique faite maison.
Lors de ce cours, vous apprendrez à réaliser 3 incontournables avec des techniques accessibles et des résultants bluffants !
Les gyozas maison, vous réaliserez la pâte fine et souple et apprendrez à maitriser les techniques de garnissage, pliage et cuisson.
Les nems bien croustillants, vous apprendrez à les rouler dans les règles de l’art et à les cuire juste comme il faut.
Les yakitoris tendres et savoureux avec tous les conseils pour obtenir une viande bien juteuse et bien caramélisée.
AU PROGRAMME :
✔️Fabrication de gyozas, nems et yakitori
✔️Techniques de confection et de cuisson
DETAILS PRATIQUES :
– Dégustation à emporter chez soi. Pour ce faire, merci de vous munir de contenants
Envie d’en savoir +
Déroulement des cours
🥣 pratique des recettes en binôme
🍰 apprentissage pas à pas
🔪 équipements prévus par binôme (robot, plaque de cuisson, ustensiles …)
🍪 réalisations individuelles raménées par chaque participant
👨🍳 groupe entre 8 et 12 participants
🍫 prise en charge globale par nos soins
➡️ Mélange entre théorie et pratique pour comprendre les fondements de la pâtisserie
➡️ Pédagogie qui fait ses preuves depuis 2013
Niveau du cours
👨🍳 Le niveau précis est indiqué dans le descriptif de chaque cours
➡ ️Nos cours adultes sont ouverts à partir de 15 ans et aux enfants accompagnés d’un adulte à partir de 13 ans (réservation de 2 places)
Infos PRATIQUES & ANNULATIONS
🏠 Les portes de l’atelier sont ouvertes 5 à 10 minutes à l’avance
🚗 Infos parking (voir case dans le descriptif du cours)
☎️ Merci de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard
⏰ L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs
📍Nos cours sont exclusivement animés en français
🤒 En cas d’annulation, nous vous référons à nos conditions générales de vente de nos ateliers
Lieu
Atelier Fancy Cake
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre
Organisateur
Parking
Attention, le samedi matin (jusqu'à 14h), le centre de Wavre est fermé pour marché . Vous pouvez accéder à l'atelier par la chaussée de Bruxelles, l'avenue des Princes et la rue de l'Escaille