PAINS DU MONDE

Que diriez-vous de faire votre pâte à pizza maison? Et aussi une délicieuse foccacia et des pains pita …

On le sait tous , c’est toujours meilleur quand c’est fait maison car il y a le plaisir et la fierté de le faire soi-même !

Ce cours « Pains du monde » vous initiera aux rudiments de bases de la boulangerie en réalisant 3 pâtes différentes

PIZZA , FOCCACIA, PAINS PITA

Des recettes si bonnes qu’il sera difficile de s’en passer après y avoir goûté 🙂

Vous apprendrez :

✔️à maitriser les gestes de base de la panification (par exemple avec la clé du pain )

✔️à bien choisir sa farine ?

✔️ à réussir ces 3 recettes chez vous sans avoir besoin de trop de matériel

Ce cours a été pensé pour une réalisation simple à la maison . Nous avons choisi de vous enseigner la pâte au robot . Nous n’utiliserons pas de levain mais de la levure fraiche . L’objectif est de vous initier aux rudiments de la boulangerie sans entrer en profondeur dans le bagage complexe du pain

Au menu,

=> Foccacia aux tomates cerises, herbes et huile d’olive

=> Pizza tomate/mozzarella

=> Pains pita

Plus d’infos ci-dessous.