LES COLLATIONS - VERSION RENTREE 2023
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Pour être prêt.e à attaquer la rentrée en gourmandise ! Depuis quelques années, Céline propose à chaque rentrée un cours dédié aux collations maison faciles et
Détails de l'atelier
Pour être prêt.e à attaquer la rentrée en gourmandise !
Depuis quelques années, Céline propose à chaque rentrée un cours dédié aux collations maison faciles et rapides
La pâtisserie de Céline est sans chichi, se prépare en avance et utilise des ingrédients plus naturels et aux meilleures valeurs nutritives. Lors du cours, exit le sucre raffiné, le lactose et le gluten mais libre à vous de reproduire les recettes comme vous le souhaitez chez vous car toutes les recettes de collations enseignées lors de ce cours peuvent se réaliser avec des ingrédients traditionnels ou des ingrédients alternatifs . L’avantage de pouvoir interchanger les ingrédients, vous pourrez amener un changement progressif auprès de votre famille . Céline vous expliquera tout cela en détail et vous partagera ses astuces pour insérer ces nouvelles habitudes dans votre quotidien
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LES RECETTES DU COURS SUR LES COLLATIONS (RENTREE 2023)
En binôme, vous réaliserez 5 recettes différentes
Recettes qui seront à la portée de tous et rapides (max 15 minutes de réalisation , vaisselle comprise! )
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- Bouchées brownie cru
- Biscuits avoine/pépites de chocolat
- Cookies cacahuètes
- Muffins double chocolat
- Moelleux amande/fruits frais
L’objectif est que vous puissiez insérer facilement cette nouvelle routine dans vos quotidiens. Des astuces de conservation vous seront également prodiguées pour bien vous organiser et que cela ne devienne pas une corvée !
Toutes les recettes ont été pensées et adaptées au goût des enfants et des gourmands ! Car, la collation , ce n’est pas qu’une affaire d’enfants
A la fin de l’atelier, vous aurez la possibilité de vous procurer notre carnet imprimé et broché ou numérique sur les collations à un prix plus attractif
Déroulement des cours
CAPACITE D’ACCUEIL : variable en fonction du thème du cours (entre 8 et 12 participants )
APPRENTISSAGE :
Méthode et enseignement pas à pas avec la pratique complète des recettes. Nous divisons le groupe en plusieurs binômes pour une ambiance convivale et propice aux échanges. Chaque binôme dispose de son matériel, de ses ustensiles et de ses ingrédients
Chaque participant repartira de l’atelier avec ses créations à déguster
SERVICES :
Nous prenons tout en charge de A à Z. Vous ne devez rien amener hormis si vous le souhaitez dans un souci écologique , une boite de transport. Nous prévoyons des boites en carton pour ramener vos gourmandises
Nos cours mêlent théorie et pratique dans le but de vous expliquer les fondements de la pâtisserie . Convaincus que c’est en comprenant les gestes à faire ou à ne pas faire que l’on apprend, que l’on se perfectionne et que l’on réussit.
Notre méthode et notre pédagogie reposent sur une expérience forte de milliers de participants accueillis au sein de notre atelier depuis 2013
Niveau du cours
Nos cours sont ouverts à toutes et à tous Aucun niveau n’est requis sauf lorsque nous en faisons mention sur la fiche du cours en question. Si vous souhaitez démarrer en pâtisserie, nous vous invitons à commencer par suivre un cours de base du type macarons, choux, mélocakes, cupcakes, desserts régréssifs etc … Nos cours adultes sont ouverts aux adolescents à partir de 15 ans
Infos complémentaires
Nous vous invitons à arriver à l’atelier 5 à 10 minutes à l’avance afin de pouvoir commencer le cours à l’heure indiquée. Nous demandons de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard afin de ne pas retarder le groupe
L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs
Vous ne devez rien prévoir pour assister au cours. Nous nous chargeons de tout !
Seul votre nom de réservation vous sera demandé à votre arrivée
Nos cours sont exclusivement animés en français
Si malheureusement, vous deviez annuler votre venue, nous vous référons à nos conditions générales de vente de nos ateliers
Lieu
Wavre
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre
Organisateur
Parking
Attention, le samedi matin (jusqu'à 14h), le centre de Wavre est fermé pour marché . Vous pouvez accéder à l'atelier par la chaussée de Bruxelles
