cougnous & bolus
cougnous & bolussamedi15novembre14h3018h30Type d'atelierCours de boulangeriePâte à brioche 112€
Commander les places
Les billets ne sont plus disponibles à la vente pour cet atelier !
Les billets ne sont plus disponibles à la vente pour cet atelier !
Plongez dans les traditions boulangères très gourmandes de fin d’année. Cet atelier réunit 2 spécialités autour de la brioche :
Plongez dans les traditions boulangères très gourmandes de fin d’année.
Cet atelier réunit 2 spécialités autour de la brioche : le cougnou et le bolus.
Venez apprendre à maitriser les bons gestes pour réussir la pâte à brioche, les techniques pour la transformer en cougnoux et préparer le bolus ( spécialité très gourmande à la crème pâtissière et au praliné)
▪️ Pâte à brioche
▪️ Cougnoux sucre/chocolat ( façonnage)
▪️ Bolus à la crème pâtissière et au praliné
DETAILS PRATIQUES :
-niveau du cours : accessible à tous
Plus d’infos ci-dessous
➡️ Mélange entre théorie et pratique pour comprendre les fondements de la pâtisserie
➡️ Pédagogie qui fait ses preuves depuis 2013
👨🍳 Le niveau précis est indiqué dans le descriptif de chaque cours
➡ ️Nos cours adultes sont ouverts à partir de 15 ans et aux enfants accompagnés d’un adulte à partir de 13 ans (réservation de 2 places)
🏠 Les portes de l’atelier sont ouvertes 5 à 10 minutes à l’avance
🚗 Infos parking (voir case dans le descriptif du cours)
☎️ Merci de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard
⏰ L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs
📍Nos cours sont exclusivement animés en français
🤒 En cas d’annulation, nous vous référons à nos conditions générales de vente de nos ateliers
Atelier Fancy Cake
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre