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Atelier : les risottos 27/11/2025
Atelier : les risottos 27/11/2025 Le prix initial était : 108,00€.Le prix actuel est : 97,20€.

ENTREMETS FIGUE/FRAMBOISE

24,90

Laissez-vous surprendre par l’élégance de cet entremets qui sublime la figue grâce aux saveurs acidulées de la framboise et à la rondeur du chocolat .

La saison est courte. Profitez-en pour les travailler et de les déguster aussi en dessert.Pensez à congeler quelques figues pour refaire ce dessert même quand la saison sera finie (possibilité d’utiliser aussi de la purée de figues prêtes à l’emploi) – plus d’infos sur les recettes et le moule ci-dessous

Si vous avez envie de découvrir et d’apprendre à réaliser une entremets raffiné et original depuis votre cuisine, c’est possible  ! Grâce à cet ebook accompagné d’une vidéo pas à pas

=>  Notre pédagogie fait ses preuves depuis 2013 🙂 Nous apportons un soin particulier à notre carnet de recettes et vidéo pour que vous puissiez suivre facilement toutes les étapes. Si vous avez des questions, nous restons toujours disponibles par mail pour y répondre

Plus d’infos ci-dessous 

En stock

Au menu de cet entremets, 

  • un confit de figues/framboises
  • une ganache montée au chocolat au lait et au chocolat noir
  • un sablé cacaoté
  • un glaçage figue/framboise
  • technique de montage et dressage
  • échéancier et méthode d’organisation
Le moule utilisé est le kit The Ring de Silikomart .  Ce dessert peut être réalisé dans le moule de votre choix (moule individuel en silicone )

LE CONCEPT DE NOS COURS DIGITAUX :

-Vous apprendre nos recettes directement chez vous !

-Vous recevrez dans votre boite mails automatiquement après l’achat un lien qui vous mènera au carnet de recettes numérique avec liste de course, de matériel, échéancier et toutes les étapes retranscrites en détail

-Vous aurez également un accès illimité à notre vidéo filmée pas à pas par le biais d’un QR code inclus dans le carnet de recettes numérique

=> Il est également possible de télécharger le carnet de recettes numérique depuis votre compte client

⚠️ Attention, seulement 10 téléchargements sont autorisés. Pensez à l’enregistrer  !

La création des recettes est notre travail. Merci d’en prendre soin et de ne pas partager votre lien d’accès ou votre carnet 

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