TARTES & CAKES SALES

La pâtisserie salée, un must pour l’apéro, pour un lunch, pour un diner, pour un pique-nique, pour un brunch … Bref, vous l’aurez compris , les occasions ne manquent pas de se régaler d’une belle et bonne tarte salée faite maison et idem pour leurs compères les cakes salés ! Nous en réalisons très très souvent à la maison d’où l’idée de créer un cours pour vous partager nos recettes et vous transmettre nos petits secrets de fabrication

Fini d’utiliser les pâtes prêtes à l’emploi ! Nous vous apprendrons à réaliser 2 pâtes brisées différentes . Faciles et rapides, quand vous y aurez gouté, vous ne pourrez plus vous en passer

Pareil pour les cakes salés, nous vous proposerons 2 pâtes différentes qu’il ne vous restera plus qu’à agrémenter de 1001 façons !

Ce cours sera animé à 4 mains ( celles d’Antoine et de Céline) qui viendront enrichir cet atelier de pâtisserie salée de leurs recettes respectives

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AU MENU :

▪️ La brisée traditionnelle d’Antoine et la pâte brisée sans farine de blé de Céline

▪️ Le cake salé d’Antoine et le cake salé de Céline sans farine de blé

▪️ 5 tartes salées différentes ( saveurs de saison)

▪️ 5 cakes salés différents ( saveurs de saison)

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Comment se déroule ce cours ?

🍰 Réalisation d’une tarte salée et d’un cake salé en binôme. Vous repartirez avec un assortiment de toutes les tartes et cakes salés réalisés

👨‍🍳 Ce cours est ouvert à tous et adapté aux débutants

Plus d’infos ci-dessous