les p'tites bombes EN FAMILLE 🌱🌸

Les p’tites bombes sont des bouchées hybrides entre truffes et energy balls .

Elles portent bien leur nom car ce sont des petites bombes d’énergie aux multiples vertus .

Plus gourmandes que leurs compères  » energy balls » et moins sucrée que leurs compères « les truffes »

L’idée de cet atelier à partager en duo parent/enfant à partir de 7 ans est de découvrir l’univers et la magie de la pâtisserie crue ( rapide, sans cuisson et riche en bienfaits nutritionnels) . Vous apprendrez à utiliser des ingrédients bruts comme le chocolat, le cacao cru, les purées d’oléagineux tels qu’amandes et noisettes, les graines et autres ingrédients bien nommés « les superfoods  » etc …

Un atelier très gourmand , créatif loin du sucre raffiné et des friandises industrielles mais rempli de goûts où l’éveil des sens est garanti (bouler , rouler, tremper dans du chocolat fondu, de la noix de coco, du cacao, des graines etc …)

Une découverte à part entière d’une pâtisserie plus brute et naturelle

AU PROGRAMME

✔️ Des recettes simples , sans cuisson, à réaliser en famille

✔️ L’utilisation des purées d’oléagineux, des graines, du cacao cru et autres ingrédients naturels riches en nutriments

✔️  Un atelier sensoriel où tout (ou presque) se fait avec les mains : malaxer, rouler et décorer

✔️ Des astuces pour équilibrer le goût, la texture et la conservation

✔️ Des idées de déclinaisons pour petits et grands

POURQUOI PARTICIPER A CE COURS ?

▸ Pour découvrir bien plus que des gourmandises mais l’utilisation d’ingrédients bruts et naturels en pâtisserie

▸ Pour se familiariser à la pâtisserie crue et comprendre ses avantages

▸ Pour développer tous ses sens : l’odorat, le goût, le toucher et la vue sans oublier la créativité

▸ Un apprentissage ludique avec la réalisation à 4 mains pour sensibiliser les enfants au fait maison et aux ingrédients bruts

DETAILS PRATIQUES :

>Atelier en duo : un adulte/un enfant à partir de 7 ans

>Réalisation de différentes bombes en binôme

>Allergènes : fruits à coques, chocolat, graines

🍰 Le prix affiché est le prix pour un duo (pas de possibilité de trio pour ce cours)