la GALETTE DES ROIS
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Détails de l'atelier
Elle prolonge le goût des fêtes tout le mois de janvier, c’est bien sûr la galette des rois ! Pour cet atelier, le chef vous apprendra à réaliser
Détails de l'atelier
Elle prolonge le goût des fêtes tout le mois de janvier, c’est bien sûr la galette des rois ! Pour cet atelier, le chef vous apprendra à réaliser la pâte feuilletée (pas de feuilletage rapide, un vrai feuilletage!) et sa recette de crème frangipane accompagnée de toutes les techniques pour façonner une belle galette des rois chez vous
Chaque participant.e réalisera sa galette des rois
Ce cours est adapté aux personnes qui ont l’habitude de pâtisser
Déroulement des cours
🍰 apprentissage pas à pas
🔪 équipements prévus par binôme (robot, plaque de cuisson, ustensiles …)
🍪 réalisations individuelles raménées par chaque participant
👨🍳 groupe entre 8 et 12 participants
🍫 prise en charge globale par nos soins
➡️ Mélange entre théorie et pratique pour comprendre les fondements de la pâtisserie
➡️ Pédagogie qui fait ses preuves depuis 2013
Niveau du cours
👨🍳 Le niveau précis est indiqué dans le descriptif de chaque cours
➡ ️Nos cours adultes sont ouverts à partir de 15 ans et aux enfants accompagnés d’un adulte à partir de 13 ans (réservation de 2 places)
Infos PRATIQUES & ANNULATIONS
🏠 Les portes de l’atelier sont ouvertes 5 à 10 minutes à l’avance
🚗 Infos parking (voir case dans le descriptif du cours)
☎️ Merci de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard
⏰ L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs
📍Nos cours sont exclusivement animés en français
🤒 En cas d’annulation, nous vous référons à nos conditions générales de vente de nos ateliers
Lieu
Wavre
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre
Organisateur
Parking
Attention, le samedi matin (jusqu'à 14h), le centre de Wavre est fermé pour marché . Vous pouvez accéder à l'atelier par la chaussée de Bruxelles, l'avenue des Princes et la rue de l'Escaille
