COOLKIE – ENTREMETS COOKIE

Coolkie, c’est THE gâteau régressif au bon goût de cookie, de chocolat et de vanille

Un gâteau parfait pour célébrer un évènement en gourmandise ! Toutes les excuses seront bonnes pour croquer dedans ! Il est amusant à réaliser et peut se fractionner en plusieurs étapes pour ne pas devoir faire tout le même jour. Ludique et régressif, ce dessert est à la portée de tous !

Coolkie, c’est un big cookie tartiné d’une crème namaleka onctueuse au chocolat fondant surmonté d’une mousse vanille avec des petits cubes de pâte à cookie crue (cookie dough) saupoudré de poudre de cookie . Une vraie dinguerie 🙂

Prenez cours avec nous depuis chez vous ! Grâce à ce cours digital, vous apprendrez à réaliser depuis chez vous toutes les étapes de ce dessert pas à pas. Dans la vidéo, nous prenons soin de vous détailler chaque étape, chaque geste et chaque texture pour que tout le monde puisse reproduire facilement ce dessert chez soi.

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