Pectine NH
9,80€196€/kg
La Pectine NH est un épaississant et non un gélifiant
Nous l’utilisons pour épaissir par exemple nos inserts d’entremets aux fruits
La pectine NH contrairement à la pectine jaune à une texture plus agréable pour la dégustation d’un dessert car elle fond en bouche
Poids : 50g
En stock
Nos indispensables utilisés dans toutes nos recettes reconditionnés en petit format pour vous
Gélifiant : pectine amidée E440II, dextrose
Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
Convient aux végétariens
A conserver au sec et à l’abri de la lumière
Reconditionné en sachet hermétique de 50g
DLC : moyenne de 12 à 18 mois
Poids : 50g