Pectine NH
9,80€196€/kg
La Pectine NH est un épaississant et non un gélifiant
Nous l’utilisons pour épaissir par exemple nos inserts d’entremets aux fruits
La pectine NH contrairement à la pectine jaune à une texture plus agréable pour la dégustation d’un dessert car elle fond en bouche
Poids : 50g – A conserver au sec et à l’abri de la lumière
En stock (peut être commandé)
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