Gélatine en poudre
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Nous préférons l’utilisation de la gélatine en poudre, plus précise que la gélatine en feuille
Son pouvoir gélifiant est identique mais le résultat est plus agréable au niveau de la texture finale
Gélatine d’originale animale 180 bloom
Poids : 50g – A conserver au sec et à l’abri de la lumière
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