TARTES DE CHEZ NOUS
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Détails de l'atelier
Mythiques et uniques tartes belges, nous vous proposons une virée gourmande dans notre patrimoine gastronomique au gré de 4 spécialités. Comment réaliser la pâte typique
Détails de l'atelier
Mythiques et uniques tartes belges, nous vous proposons une virée gourmande dans notre patrimoine gastronomique au gré de 4 spécialités.
Comment réaliser la pâte typique des tartes belges ? Quels moules utiliser ? Comment abaisser la pâte et foncer le moule? Comment réaliser chacune des garnitures . Le chef vous apprendra toutes les techniques
Tout le monde mettra la main à la pâte et réalisera une des 4 recettes en binôme . Vous repartirez avec un morceau de chacune des tartes réalisées pendant l’atelier
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RECETTES :
▪️ TARTE AUX CERISES
▪️ TARTE AU SUCRE
▪️ TARTE AU RIZ
▪️ TARTE BRESILIENNE
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▪️ Transmission de notre savoir-faire selon une pédagogie qui fait ses preuves depuis 2013
▪️ Méthode d’apprentissage pas à pas aux côtés du chef
▪️ Conseils et Méthode d’organisation
🍰 Réalisation de la pâte à tarte et d’une tarte en binôme. Vous repartirez avec 1/4 de chacune des tartes réalisées
👨🍳 Niveau des recettes : tous niveaux – adapté aux débutants
Lieu
Wavre
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre
Organisateur
Parking
Attention, le samedi matin (jusqu'à 14h), le centre de Wavre est fermé pour marché . Vous pouvez accéder à l'atelier par la chaussée de Bruxelles
