pains du monde à faire chez soi

Découvrez le plaisir de faire votre pizza, votre focaccia et même des pains pita maison !

Faire son pain maison, ce n’est pas réservé aux experts .

C’est avant tout une question de bons gestes, de patience et de bons ingrédients .

Dans cet atelier, nous vous proposons une initiation au monde de la boulangerie à travers 3 pains qui vous feront voyager .

AU PROGRAMME :

✔️ Pâte à pizza maison 🍕 – Parce qu’une pizza maison, c’est tellement meilleur !

✔️ Focaccia italienne 🇮🇹 – Un pain moelleux et parfumé sublimé par l’huile d’olive et le goût des herbes . On l’adore à l’apéro ou avec un bbq

✔️ Pains Pita 🥙 – Des petits pains à garnir gonflés à la cuisson pour une texture irrésistible

✅ Vous apprendrez les gestes essentiels (pétrissage, repos, façonnage, cuisson)

✅ Maitriser la fermentation , techniques de cuisson adaptées, les types de farine, l’utilisation de la levure boulangère fraîche

POURQUOI SUIVRE CE COURS ?

▸ Pour le goût du fait maison et le plaisir de l’odeur dans la cuisine

▸ Pour l’aspect économique et plus sain : c’est moins cher de le faire vous-même, vous choisissez vos ingrédients et aucun additifs dans la pâte

▸ Pour acquérir le savoir-faire : une fois les gestes appris vous pourrez les reproduire en toute autonomie chez vous et décliner les pains appris selon vos envies

DETAILS PRATIQUES :

-réalisation de chaque pâte en binôme

-pratique de toutes les étapes de A à Z

-pizza, foccacia et pains pita seront ramenés pour être dégustés chez vous

Envie d’en savoir +