macarons de fêtes
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Détails de l'atelier
Symbole de raffinement et de gourmandise, le macaron se pare de ses plus beaux atouts pour les fêtes de fin d’année.
Détails de l'atelier
Symbole de raffinement et de gourmandise, le macaron se pare de ses plus beaux atouts pour les fêtes de fin d’année.
Dans cet atelier, découvrez tous les secrets pour réussir à obtenir de belles coques bien colorées garnies de crèmes/ganaches aux saveurs festives : foie gras, chèvre/miel/noix, champagne, chocolat truffé … )
Un savoir-faire délicat que nous rendons accessible pour que vous puissiez enfin réussir vos macarons chez vous
▪️ MACARONS CHOCOLAT TRUFFé
▪️ MACARON CHAMPAGNE/VIOLETTE
▪️ MACARON NOISETTES CARAMELISEES (PRALINE)
▪️ MACARON AU FOIE GRAS
▪️ MACARON AU CHEVRE/MIEL/NOIX
DETAILS PRATIQUES :
-niveau du cours : accessible à tous
-réalisation d’une pâte à macarons + d’un fourrage en binôme
-chaque participant repart avec une boite remplie des différents macarons
Plus d’infos ci-dessous
Déroulement des cours
🥣 pratique des recettes en binôme
🍰 apprentissage pas à pas
🔪 équipements prévus par binôme (robot, plaque de cuisson, ustensiles …)
🍪 réalisations individuelles raménées par chaque participant
👨🍳 groupe entre 8 et 12 participants
🍫 prise en charge globale par nos soins
➡️ Mélange entre théorie et pratique pour comprendre les fondements de la pâtisserie
➡️ Pédagogie qui fait ses preuves depuis 2013
Niveau du cours
👨🍳 Le niveau précis est indiqué dans le descriptif de chaque cours
➡ ️Nos cours adultes sont ouverts à partir de 15 ans et aux enfants accompagnés d’un adulte à partir de 13 ans (réservation de 2 places)
Infos PRATIQUES & ANNULATIONS
🏠 Les portes de l’atelier sont ouvertes 5 à 10 minutes à l’avance
🚗 Infos parking (voir case dans le descriptif du cours)
☎️ Merci de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard
⏰ L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs
📍Nos cours sont exclusivement animés en français
🤒 En cas d’annulation, nous vous référons à nos conditions générales de vente de nos ateliers
Lieu
Atelier Fancy Cake
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre
Organisateur
Parking
Attention, le samedi matin (jusqu'à 14h), le centre de Wavre est fermé pour marché . Vous pouvez accéder à l'atelier par la chaussée de Bruxelles, l'avenue des Princes et la rue de l'Escaille