DESSERTS REGRESSIFS
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Détails de l'atelier
Vous aimez les recettes à la gourmandise XXL ? Faciles et rapides ? Pour un dessert sur le pouce ou presque 🙂 , ce cours vous propose différentes
Détails de l'atelier
Vous aimez les recettes à la gourmandise XXL ? Faciles et rapides ? Pour un dessert sur le pouce ou presque 🙂 , ce cours vous propose différentes recettes ultra régressives, sans chichis pour s’amuser et se régaler de recettes plus conviviales, plus généreuses, plus familiales . Venez découvrir une autre facette du chef 🙂
LES RECETTES
Dans cet atelier, ce sont des recettes autour de la meringue qui seront privilégiées avec un vacherin caramel beurre salé/cacahuètes, un pavlova aux fruits de saison et l’incontournable merveilleux et n’oublions pas le moelleux au chocolat avec son coeur coulant
Déroulement des cours
CAPACITE D’ACCUEIL : entre 8 et 12 participants
APPRENTISSAGE :
Méthode et enseignement pas à pas avec la pratique complète des recettes. Nous divisons le groupe en plusieurs binômes pour une ambiance convivale et propice aux échanges. Chaque binôme dispose de son matériel, de ses ustensiles et de ses ingrédients
Chaque participant repartira de l’atelier avec ses créations à déguster
SERVICES :
Nous prenons tout en charge de A à Z. Vous ne devez rien amener hormis si vous le souhaitez dans un souci écologique , une boite de transport. Nous prévoyons des boites en carton pour ramener vos gourmandises
Nos cours mêlent théorie et pratique dans le but de vous expliquer les fondements de la pâtisserie . Convaincus que c’est en comprenant les gestes à faire ou à ne pas faire que l’on apprend, que l’on se perfectionne et que l’on réussit.
Notre méthode et notre pédagogie reposent sur une expérience forte de milliers de participants accueillis au sein de notre atelier depuis 2013
Niveau du cours
Ce cours est ouvert à toutes et à tous en recherche de base en pâtisserie . Aucun niveau n’est requis. Ce cours est ouvert aux adolescents à partir de 15 ans
Infos complémentaires
Il n’est pas nécessaire d’arriver en avance. Les portes de l’atelier ne s’ouvrent qu’à partir de l’heure du cours.
Nous demandons de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard afin de ne pas retarder le groupe
L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs
Vous ne devez rien prévoir pour assister au cours. Nous nous chargeons de tout !
Seul votre nom de réservation vous sera demandé à votre arrivée
Nos cours sont exclusivement animés en français
Si malheureusement, vous deviez annuler votre venue, nous vous référonsà nos conditions générales de vente de nos ateliers
Lieu
Wavre
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre
Organisateur
Parking
Attention, le samedi matin (jusqu'à 14h), le centre de Wavre est fermé pour marché . Vous pouvez accéder à l'atelier par la chaussée de Bruxelles