la GALETTE DES ROIS

Elle prolonge le goût des fêtes tout le mois de janvier, c’est bien sûr la galette des rois !

Pour cet atelier, le chef vous apprendra à réaliser la pâte feuilletée (pas de feuilletage rapide, un vrai feuilletage!) et sa recette de crème frangipane accompagnée de toutes les techniques pour façonner une belle galette des rois chez vous 

✔️Un cours riche en techniques et en maitrise que nous conseillons aux personnes qui ont l’habitude de pâtisser à la maison

=> Rien de meilleure qu’une galette des rois au bon vrai goût de beurre , bien croustillante à l’extérieur et moelleuse à souhait à l’intérieur

👑 Chaque participant.e réalisera et repartira à l’issue de l’atelier avec sa galette des rois pour goûter à l’épiphanie avec un peu d’ avance

Les enfants peuvent vous accompagner à ce cours à partir de 13 ans . Pour ce faire, il faut réserver 2 places