LA CUISINE santé

Saviez-vous que votre santé passe par l’assiette ?

Nos choix alimentaires et notre façon de cuisiner déterminent notre énergie , notre humeur et notre santé .

Cet atelier est à mi-chemin entre conférence pour vous expliquer les bases de la cuisine santé et cours de cuisine avec des recettes gourmandes et de saison.

Vous serez initié.e à toutes les bases essentielles pour mieux cuisiner au quotidien (quels types de cuisson, quelles huiles privilégier, comment composer une assiette équilibrée, nourrissante et gourmande etc …)

Cet atelier est pensé comme une grande boite à outils pour vous guider et vous inspirer vers une nourriture aussi saine que gourmande pour prendre soin de votre santé au quotidien.

🔅 Comprendre les bases de la cuisine santé

🔅 Comment cuisiner pour conserver les vitamines tout en sublimant les saveurs

🔅 Comment composer une assiette équilibrée, gourmande et nourrissante

🔅 Un panel de recettes* de saison variées , faciles et rapides pour cuisiner au quotidien

Vous recevrez un guide complet avec toutes les clés pour bien manger au quotidien avec les principes de base, la liste de courses permanente, les types de cuisson et toutes les recettes apprises accompagnées de conseils nutritionnels.

*les recettes sont décidées en fonction des inspirations du marché .

A titre d’exemple, voici le menu des ateliers « cuisine de santé en automne/hiver » : un pain libre, une soupe à l’ail frais ( beaucoup plus doux et digeste que l’ail classique et qui ne goûte pas vraiment l’ail), un risotto de quinoa au shiitakés et pleurotes /crème de butternut /noisettes /sauge et parmesan, un curry onctueux de légumineuses et légumes croquants, une crème aux fruits des bois et graines de chia ( pour le petit déjeuner, une collation ou un dessert)

✅ les personnes souhaitant améliorer leur alimentation

✅ les personnes souhaitant découvrir une cuisine plus saine et plus végétale

✅ les personnes intolérantes au gluten de blé et au lactose et/ou en recherche d’une alimentation anti-inflammatoire

✅ les personnes en quête d’une meilleure santé et vitalité

✅ ouvert à tous et à toutes – convient aussi aux mamans actives et gourmandes

Atelier animé par Céline, conseillère en nutrition et future nutrithérapeute .

Prendre soin de soi, un petit pas à la fois .

Retrouvez-la sur instagram : celine_studionutrition