je fais mes macarons comme un chef !

Pâtissez en duo et maitrisez l’art du macaron !

Les macarons vous fascinent mais vous ne parvenez pas à le maitriser ?

Cet atelier est l’occasion idéale pour apprendre à les réussir à coup sûr et quoi de mieux que de partager cette expérience avec votre enfant ?

Ce cours est spécialement conçu pour les duo parent/enfant à partir de 9 ans , vous découvrez l’ensemble des techniques pour réussir vos macarons comme un chef !

AU PROGRAMME :

✔️ Maitrise de la pâte à macarons au sirop de sucre cuit pour une texture régulière et une collerette impeccable

✔️ Techniques de pochage des coques à la poche à douilles avec toutes les astuces pour des coques bien rondes

✔️ Comprendre et maitriser la cuisson

✔️ Réalisation d’une ganache de fourrage au chocolat au lait/praliné*

Tous les secrets pour progresser en pâtisserie et réussir vos macarons à la maison

(*en cas d’allergie à la noisette, possibilité d’alternatives – prenez contact avec nous en amont à info@fancycake.be)

POURQUOI PARTICIPER A CET ATELIER ?

🔸 Un apprentissage technique et précis : apprenez les bases solides pour réussir vos macarons

🔸 Un moment de complicité : un atelier ludique à partager avec votre enfant tout en perfectionnant vos gestes

🔸 Un savoir-faire qui vous servira toujours : manier la poche à douilles, maitriser la cuisson du sirop de sucre …

🔸 Le plaisir du fait maison et la fierté : apprendre et acquérir le savoir-faire pour réaliser des macarons qui épateront ensuite votre entourage

DETAILS PRATIQUES :

👨‍🍳 Pratique de toutes les recettes de A à Z en binôme

🎯 Allergènes : amandes, lactose, oeufs

🍰 Le prix affiché = un duo (possibilité de trio pour un supplément de 35€ )

⚠️ Merci de nous contacter avant de procéder à la réservation à info@fancycake.be