cougnous & bolus
cougnous & bolussamedi27décembre14h0018h00Type d'atelierCours de boulangeriePâte à brioche 112€
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Les billets ne sont plus disponibles à la vente pour cet atelier !
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En ce week-end de fêtes, nous vous proposons de plonger dans les traditions boulangères briochées Venez passer l’après-midi à l’atelier et
En ce week-end de fêtes, nous vous proposons de plonger dans les traditions boulangères briochées
Venez passer l’après-midi à l’atelier et apprendre à réaliser pas à pas 2 spécialités très gourmandes : le cougnou et le bolus.
Nous vous apprendrons à réaliser une délicieuse pâte à brioche maison, à maitriser les bons gestes et les techniques pour la transformer en cougnous et bolus ( le bolus est une spécialité belge très gourmande composée de pâte à brioche roulée à la crème pâtissière et au praliné, un vrai délice ! )
▪️ Pâte à brioche
▪️ Cougnous sucre/chocolat ( façonnage)
▪️ Bolus à la crème pâtissière et au praliné
DETAILS PRATIQUES :
-niveau du cours : accessible à tous
Plus d’infos ci-dessous
➡️ Mélange entre théorie et pratique pour comprendre les fondements de la pâtisserie
➡️ Pédagogie qui fait ses preuves depuis 2013
👨🍳 Le niveau précis est indiqué dans le descriptif de chaque cours
➡ ️Nos cours adultes sont ouverts à partir de 15 ans et aux enfants accompagnés d’un adulte à partir de 13 ans (réservation de 2 places)
🏠 Les portes de l’atelier sont ouvertes 5 à 10 minutes à l’avance
🚗 Infos parking (voir case dans le descriptif du cours)
☎️ Merci de nous prévenir en cas d’empêchement ou de retard
⏰ L’heure de fin est indicative car elle dépend de multiples facteurs
📍Nos cours sont exclusivement animés en français
🤒 En cas d’annulation, nous vous référons à nos conditions générales de vente de nos ateliers
Atelier Fancy Cake
34-36 Rue de Bruxelles, 1300 Wavre