Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser vos propres bouillons maison aussi sains que savoureux pour ne plus jamais acheter des cubes de bouillon prêts à
Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser vos propres bouillons maison aussi sains que savoureux pour ne plus jamais acheter des cubes de bouillon prêts à l’emploi et remplis d’additifs délétères pour la santé.
Nous explorerons ensemble la base incontournable du bouillon d’os (appelé également bouillon d’or , bouillon au collagène )
Céline vous partagera les secrets pour extraire toutes les saveurs et les bienfaits nutritionnels avant de vous partager toutes ses idées pour transformer ce trésor nutritionnel en plats variés tels que le ramen et le waterzooi .
Les bouillons sont réconfortants, gourmands, rapides à préparer, peuvent se manger sur plusieurs jours en réinventant chaque fois leur version pour ne jamais s’en lasser .
Le bouillon est un allié précieux au quotidien. Il soutient le système immunitaire pour éviter les rhumes , apaise le système digestif , régénère les cellules pour booster l’organisme .
C’est votre allié pour l’hiver !
✔️ Comment préparer un bouillon d’os ( bouillon de collagène – bone broth)
✔️ Comment le transformer en plat aussi gourmand que nourrissant tels que le ramen et le waterzooi
✔️ Comment le conserver pour en avoir toujours sous la main pour toutes vos recettes, fonds de sauce etc …
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