Recueil des bûches
78,00€
Ce recueil de recettes d’entremets réunit nos 71 meilleures recettes aux fruits sous un format de carnet digital à télécharger
200 pages / 20 créations signature du chef /89 recettes différentes / 11 vidéos
Nos entremets sont élaborés sur la recherche du juste équilibre des saveurs, des textures, du taux de sucre . Ce recueil regroupe des recettes proposant différents niveaux de difficultés et différents temps de préparation pour que vous puissiez trouver votre bonheur en toutes circonstances ! Mais aussi des goûts très variés, du classique et de l’original. Nous détaillons beaucoup nos explications pour vous les transmettre notre savoir-faire du mieux possible ! Un lexique avec les ingrédients spécifiques, la liste des matériel et des moules sont aussi inclus pour que vous ayez toutes les clés en mains pour réussir nos recettes chez vous !
Si vous souhaitez en savoir plus , toutes les recettes sont inclues dans le carnet sont retranscrites dans les images
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