Box Pâtisserie – Fleur de Fraise 🍓
33,90€
ATTENTION : QUANTITE TRES LIMITEE – DEPART EN LIVRAISON : LE VENDREDI 02 MAI
Un dessert tout en douceur et en gourmandise pour accompagner les jolis évènements de mai et de juin ( fête des mères, communion, jours fériés et autres repas familiaux …)
Le chef a créé ce nouveau dessert autour de la bonne fraise de saison et les saveurs du mojito ( citron vert et menthe) . L’association des goûts apporte fraicheur au dessert et vous plongera dans la légèreté des beaux jours . Pour la gourmandise, c’est sur un succulent biscuit breton (bien beurré bien sûr ! )que sera dressé le confit aux fraises/citron vert/menthe avant d’apprendre à pocher cette jolie fleur réalisée en crème cheese cake mojito .
Des textures bien généreuses comme on les aime et un dessert relativement rapide à réaliser (ça fait du bien parfois aussi ! ) qui peut même si l’envie vous en dit être réalisé en famille
📦LA « BOX PÂTISSERIE » A (S’) OFFRIR :
C’est l’accès à un cours digital qui vous apprendra et montrera toutes les étapes de la recette et les bons gestes à effectuer accompagné des ingrédients secs pesés et du petit matériel ( poche à douilles, douille pour réaliser le pochage fleurs ) . Est inclus également un carnet de recettes imprimé avec les listes de course et du matériel + un échéancier pour vous organiser. Tout est pensé pour réaliser ce dessert facilement chez vous . Ca fait aussi une chouette idée cadeau à offrir 🙂
Cette box pâtisserie contient les ingrédients secs pour réaliser un dessert d’environ 8 parts
(infos sur le contenu de la box et le moule nécessaire non inclus dans la box ci-dessous)
Plus que 2 en stock
Que contient la box ?
, oNous vous fournissons les ingrédients secs pré-pesés que nous sélectionnons et utilisons lors de nos cours de pâtisserie
Cette box contient :
- tous les ingrédients secs pré-pesés (farine, levure chimique, cassonade blonde, sucre impalpable, pectine NH, gélatine en poudre )
- 2 poches à douilles jetable
- 1 douille Wilton 125
- un carnet de recettes en papier
- l’accès à la vidéo illimité grâce à un QR Code
DLC de la box : environ un an
🛒 Que faut-il en + de la box ?
- les ingrédients frais
Quel moule ?
- un moule à tartes entre 24 et 26cm
Quels ustensiles sont nécessaires ?
- les classiques ( fouet, maryse, spatule, rouleau)
- une petite spatule coudée disponible ici
- un zesteur et un chinois/passoire
- un fouet électrique ou un robot pâtissier
- un mixeur-plongeur (mixe-soupe)
Pour diverses raisons, vous ne pouvez pas venir apprendre nos recettes à l’atelier? On les met en box !
Nos box pâtisserie sont des cours en ligne grâce à la vidéo en mode pas à pas accompagnée des ingrédients secs
Que contiennent nos box ?
- les ingrédients secs prépesés
- un carnet papier regroupant les recettes détaillées étape par étape
- l’accès illimité à une vidéo filmée en pas à pas
Vous aurez toutes les clés en main pour réaliser le dessert chez vous
-Nous prenons soin de vous transmettre nos recettes avec détail pour que nos box puissent être adaptées à tous les niveaux
-Les ingrédients secs sont les mêmes qu’utilisés en cours . Ils sont donc de qualité et emballés soigneusement par une entreprise de travail adapté
L’idée de ces box est née pendant le premier confinement. L’objectif est de donner accès à nos recettes et à notre pédagogie autrement qu’en assistant à un de nos cours culinaires. Rendre notre gourmandise plus accessible
Grâce à la vidéo, vous bénéficiez de toutes les explications comme lors de nos cours. C’est un cours en ligne avec en prime les ingrédients secs
La vidéo, c’est le vrai plus ! Nous pensons que l’accompagnement vidéo est indispensable pour exécuter les bons gestes, se rassurer d’avoir la bonne texture. Nos vidéos sont filmées en mode pas à pas avec la voix du chef qui vous explique ce qu’il faut faire ou ne pas faire
L’accès à nos vidéo est illimité et disponible en scannant le QR Code contenu dans le carnet de recettes