Box Poiruloos

59,90€

Quand le spéculoos rencontre la poire … c’est une merveille ! Si vous souhaitez découvrir la composition de cette bûche , cliquez ici

⚠️ DEPART EN EXPEDITION A PARTIR DU 16 DECEMBRE

Et si cette année vous faisiez votre bûche maison ? Notre bûche Poiruloos vous fait de l’oeil mais pour diverses raisons , vous ne pouvez pas venir à l’atelier ? On a la solution avec notre box pâtisserie 📦

=> Notre box pâtisserie, c’est un cours en ligne accompagné des ingrédients secs pour apprendre et réaliser facilement cette bûche chez vous . On vous guide pas à pas . Vous aurez toutes les clés en main

=> L’avantage de nos box pâtisserie est de recevoir chez vous les ingrédients secs pré-pesés sélectionnés et utilisés lors de nos cours de pâtisserie

📦 Cette box pâtisserie contient les ingrédients secs pour réaliser une bûche d’environ 12 parts

(infos sur le contenu de la box et les moules utilisés ci-dessous)

🎥 Accès illimité à une vidéo pour apprendre à réaliser chaque étape de la bûche

⚠️🚚 Les expéditions débuteront autour du 16 décembre

En stock (peut être commandé)

Que contient la box ?

Nous vous fournissons les ingrédients secs pré-pesés que nous sélectionnons et utilisons lors de nos cours de pâtisserie

Cette box contient :

tous les ingrédients secs pré-pesés (farine, sucre, gélatine, pectine, poudre d’amandes, spéculoos émiettés, vanille)
le spray velours
une poche à douilles jetable
2 feuilles de papier cuisson
un carnet de recettes en papier
l’accès à la vidéo illimité grâce à un QR Code

Nos box sont emballées avec soin par une entreprise de travail adapté.

Les décos (spirelli) sont trop fragiles pour être emballées et expédiées

DLC de la box : environ 6 mois

🛒 Que faut-il en + de la box ?

les ingrédients frais (crème, beurre, lait, oeufs, poires, citron jaune)
de la pâte spéculoos

Quels moules sont-ils utilisés ?

un moule à insert disponible ici
un moule à bûche disponible ici
un cadre rectangulaire disponible ici

=> Nous proposons un pack avec les 2 moules disponible ici

Si vous avez déjà des moules, vous pouvez adapter les quantités

Quels ustensiles sont nécessaires ?

les classiques ( fouet, maryse, spatule)
un fouet électrique ou un robot pâtissier
une petite spatule coudée disponible ici

D’autres ustensiles comme une grande spatule coudée pour soulever la bûche, une spatule exoglass ainsi que des semelles et des boites à bûches sont disponibles dans l’eshop par ici

LE CONCEPT

Pour diverses raisons, vous ne pouvez pas venir apprendre nos recettes à l’atelier? On les met en box !

Nos box pâtisserie sont des cours en ligne grâce à la vidéo en mode pas à pas accompagnée des ingrédients secs

Que contiennent nos box ?

les ingrédients secs prépesés
un carnet papier regroupant les recettes détaillées étape par étape
l’accès illimité à une vidéo filmée en pas à pas

Vous aurez toutes les clés en main pour réaliser le dessert chez vous

-Nous prenons soin de vous transmettre nos recettes avec détail pour que nos box puissent être adaptées à tous les niveaux

-Les ingrédients secs sont les mêmes qu’utilisés en cours . Ils sont donc de qualité et emballés soigneusement par une entreprise de travail adapté

L’idée de ces box est née pendant le premier confinement. L’objectif est de donner accès à nos recettes et à notre pédagogie autrement qu’en assistant à un de nos cours culinaires. Rendre notre gourmandise plus accessible

LA VIDEO

Grâce à la vidéo, vous bénéficiez de toutes les explications comme lors de nos cours. C’est un cours en ligne avec en prime les ingrédients secs

La vidéo, c’est le vrai plus ! Nous pensons que l’accompagnement vidéo est indispensable pour exécuter les bons gestes, se rassurer d’avoir la bonne texture. Nos vidéos sont filmées en mode pas à pas avec la voix du chef qui vous explique ce qu’il faut faire ou ne pas faire

L’accès à nos vidéo est illimité et disponible en scannant le QR Code contenu dans le carnet de recettes