Chargement Évènements

« Retour    |     « Tous les événements

VICTOR

16 décembre de 19h00 à 22h30

| 90€

Event Navigation

Je réserve ma place

Complet Envoyez-nous un email à listedattente@fancycake.be pour être sur la liste attente.
A l’atelier Fancy Cake, à partir de la mi-novembre, on se met en mode fêtes ! Toutes les recettes de bûches sont néanmoins bien des recettes d’entremet
Parce qu’on adore l’esprit de Noël, nous avons choisi de les mettre en forme de bûche mais vous à la maison vous pouvez les adapter aux moules de votre choix 
Un cours Fancy Cake, c’est
  1. L’expertise d’un chef
  2. des recettes de haute pâtisserie française
  3. un enseignement pas à pas
  4. la réalisation de toutes les recettes de A à Z

 

LA VICTOR

Cette bûche Victor est un maxi best off … Chocolat/praliné/noisette

Trio gagnant et ultra gourmand, rassurez-vous le chef a étudié cette bûche pour qu’elle puisse être la plus légère possible mais son atout premier restera la pure gourmandise addictive !!!

Cette bûche sera mise en box pour notre box à pâtisserie de Noël

LA COMPOSITION

Le biscuit, un moelleux à la noisette

La mousse, une chantilly pralinée sans sucre ajouté

L’insert, un crémeux au chocolat fondant & son croquant praliné feuilleté

Le glaçage, un miroir chocolat au lait poudré en or et ses noisettes

 

LE NIVEAU DU COURS 

Tous niveaux. Ce cours propose des recettes et des techniques qui sont accessibles à tous

 

LE DEROULEMENT DU COURS 

  • pratique de toutes les recettes en binôme
  • groupe de max 6 personnes

Vous repartirez avec 1/2 bûche (de 4 à 6 parts selon la gourmandise)  par participant

La fin des cours bûche est programmée entre 22h et 22h30 selon la cadence du groupe 

 

PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE

 

LE CHEF DU JOUR 

Antoine, chef pâtissier reconverti dans la transmission et la formation a créé le concept des cours « Fancy Cake » en 2014. Ce chef au grand coeur partagera avec vous toutes ses connaissances, tout son savoir-faire et toutes ses astuces dans une ambiance très conviviale

 

RESERVATIONS : 

Tarif : 90€/personne

Réservez votre place à info@fancycake.be 

Ce cours n’est pas ouvert aux réservations en ligne 

Détails

Date:
16 décembre
Heure:
19h00 à 22h30
Prix
90€
Catégories d’Évènement:
,

Lieu

Woluwé
Place Saint Lambert 16b, Woluwe-Saint-Lambert, 1200 Belgique
Phone:
02 762 12 16