Le nom en dit déjà long 🙂 Un entremets pour les amoureux de fraises et de framboises !

Tout en fraicheur et en légèreté, ce dessert fera mouche sur vos tables d’été ! Et petit plus non négligeable, il est facile et rapide à réaliser

Le Rouge Baiser, c’est un coeur de confit de framboises et mirepoix de fraises compotées enrobé d’une divine crème au lait d’amandes pleine de fraîcheur et de douceur. L’entremets se parera d’un joli glaçage miroir à la couleur flamboyante et sera posé sur un biscuit streusel à la poudre d’amandes

Ce dessert est peut être le BEST SELLER de l’atelier, car cette recette indémodable passe les années depuis déjà 2018 et vous l’aimez toujours autant !

Programme plutôt alléchant, non?

Ce cours vous enseignera des techniques classiques de la pâtisserie fine

Les recettes sont pensées pour tous les niveaux 

Rapide à réaliser 

Nous accueillons maximum 10 personnes à chacun de nos cours.  Nous vous invitons à lire nos conditions générales de vente avant de valider votre réservation