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PETALE DU JAPON

8 mars de 13h30 à 18h00

Nous présentons ce cours dans la rubrique de Woluwe mais cet atelier n’est proposé qu’à Wavre 

Pour tous les férus de pâtisserie, nous ouvrons un nouveau volet de cours en ce début d’année 2020. Toujours plus de techniques seront au rendez-vous afin de vous pousser encore davantage dans l’univers de la pâtisserie française . Ces cours se donneront en 4h30 et seront pour cette raison proposés les dimanches après-midi uniquement dans notre atelier de Wavre*

LA PETALE DU JAPON, un entremet à la saveur de griotte et de thé Sakura. Le thé Sakura est un thé vert japonais aux notes de fleurs de cerisier

*LA COMPOSITION 

Les biscuits, un sablé streusel aux amandes + un biscuit dacquois

L’insert, une compotée de griotte

La mousse, une chantilly griotte et une mousse sakura

Le glaçage,  un glaçage miroir rose

La décoration, décors en chocolat (prêtes à l’emploi)

Toutes les infos et réservations par ici :

PETALE DU JAPON

 

Credit Picture : internet – photo non contractuelle

Détails

Date:
8 mars
Heure:
13h30 à 18h00
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Woluwé
Place Saint Lambert 16b, Woluwe-Saint-Lambert, 1200 Belgique
Phone:
02 762 12 16