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PAVLOVA

4 juin de 19h00 à 22h00

| 78€

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Pavlova - 04.06.1978.00

LE PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES, amateur de meringue et de merveilleux, le pavlova permet de revisiter le merveilleux en version plus estivale …

Une couche généreuse de meringue croquante en extérieur mais moelleuse à coeur recouverte d’une crème onctueuse parsemée d’un max de fruits rouges  !

*LA COMPOSITION :  

Meringue française + crème mascarpone vanille + fruits rouges

*LES TECHNIQUES 

  • réalisation de la meringue
  • réalisation de la crème mascarpone vanille
  • technique de dressage et de décoration du pavlova

*LE DEROULEMENT DU COURS :

  • pratique de l’entièreté des recettes en binôme
  • réalisation de pavlovas individuels

Chaque participant repartira avec 2 pavlovas individuels

*LE CHEF DU JOUR : 

Celine, la star des recettes faciles, rapides et 100% gourmandes ! Celine, chef au train de vie bien rythmé adore cuisiner mais n’a pas toujours le temps. Elle met donc au point des recettes qui vont de pair avec les journées chargées

Credit Picture : internet – photo non contractuelle

Détails

Date:
4 juin
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
78€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique