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MENU DE FETES

6 décembre de 19h00 à 23h30

| 100€

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Menu fêtes - 06.12.19 - Wavre100.00

Cette année , régalez vos convives d’un délicieux menu de fêtes

Amuse-bouche, entrée, plat et dessert aux saveurs de Noël

*LE MENU DE FETES :

En entrée, ravioles aux champignons et sa sauce foie gras

En plat, volaille à la truffe

En entrée, dame blanche revisitée en sphère

L’atelier ne porte pas sur l’apprentissage de la pâte à raviole ou de la crème glacée. 

*LE DEROULEMENT : 

Placés en binôme avec tous les équipements et les matières premières nécessaires, vous réaliserez l’entièreté de recettes de A à Z pour maitriser l’ensemble des techniques et des recettes du menu. Après la réalisation, place à la dégustation avec ses vins d’accompagnement

*LE CHEF DU JOUR : 

Antoine, chef cuisiner reconverti dans la transmission et la formation a créé le concept des cours « Fancy Cake » en 2014. Ce chef au grand coeur partagera avec vous toutes ses connaissances, tout son savoir-faire et toutes ses astuces dans une ambiance très conviviale

Credit Picture : internet – photo non contractuelle

Détails

Date:
6 décembre
Heure:
19h00 à 23h30
Prix
100€
Catégories d’Évènement:
,

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique