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LE MILLE FEUILLE PRALINE

31 mars de 14h00 à 17h30

| 120€

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Pâte feuilletée - 31.03.19120.00

MASTERCLASS AVEC LA POCHE A DOUILLE

< LA PATE FEUILLETEE AVEC LE MILLE-FEUILLE PRALINE >

Pâte feuilletée cacao caramélisée/ crème pralinée/ praliné maison/ ganache montée au chocolat 

Techniques : 

  • réalisation de la pâte feuilletée (au cacao) et toutes ses techniques
  • réalisation d’un praliné maison !
  • réalisation d’une ganache montée
  • réalisation d’une crème pâtisisère
  • montage et dressage du mille-feuilles

Tarif :  120€/personne

Possibilité de payer 60€ à la réservation et 60€ le jour du cours à votre arrivée

Si vous souhaitez payer en deux fois, choisissez le paiement en boutique

Attention, les bons cadeaux ne sont pas acceptés sur les masterclass

 

Thomas Traquini, pâtissier français. Il se présente comme
« Complètement accro au sucre et notamment à la très bonne pâtisserie. Je suis choco’vore, macaro’vore, cake’ovore »

Les masterclass de l’atelier Fancy Cake respectent une charte de qualité :

📍 apprentissage auprès de professionnels
📌 cours 100% participatifs,
📍 techniques apprises sous l’oeil avisé d’un vrai chef
📌 réalisation de toutes les recettes

Parce que la pâtisserie est avant tout une histoire de partage, nous ouvrons les portes de nos ateliers à d’autres pâtissiers-formateurs

Détails

Date:
31 mars
Heure:
14h00 à 17h30
Prix
120€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique