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LE MILLE FEUILLE PRALINE

30 mars de 14h00 à 17h30

| 120€

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Pâte feuilletée - 30.03.19120.00

MASTERCLASS AVEC LA POCHE A DOUILLE

< LA PATE FEUILLETEE AVEC LE MILLE-FEUILLE PRALINE >

Pâte feuilletée cacao caramélisée/ crème pralinée/ praliné maison/ ganache montée au chocolat 

Techniques : 

  • réalisation de la pâte feuilletée (au cacao) et toutes ses techniques
  • réalisation d’un praliné maison !
  • réalisation d’une ganache montée
  • réalisation d’une crème pâtisisère
  • montage et dressage du mille-feuilles

Tarif :  120€/personne

Possibilité de payer 60€ à la réservation et 60€ le jour du cours à votre arrivée

Si vous souhaitez payer en 2 fois, sélectionnez le mode de paiement en boutique

Attention, les bons cadeaux ne sont pas acceptés sur les masterclass

 

Thomas Traquini, pâtissier français. Il se présente comme
« Complètement accro au sucre et notamment à la très bonne pâtisserie. Je suis choco’vore, macaro’vore, cake’ovore »

Les masterclass de l’atelier Fancy Cake respectent une charte de qualité :

📍 apprentissage auprès de professionnels
📌 cours 100% participatifs,
📍 techniques apprises sous l’oeil avisé d’un vrai chef
📌 réalisation de toutes les recettes

Parce que la pâtisserie est avant tout une histoire de partage, nous ouvrons les portes de nos ateliers à d’autres pâtissiers-formateurs

Détails

Date:
30 mars
Heure:
14h00 à 17h30
Prix
120€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique