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LOVE FOREVER

9 février de 19h00 à 22h00

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Le chef a concocté un entremet en forme de coeur aux saveurs acidulées des fruits rouges et du chocolat noir . Un mariage plein d’intensité pour un entremet noir/rouge peu sucré qui vous fera profiter pleinement de la saveur du fruit et du chocolat

LA COMPOSITION 

Le biscuit, un sablé chocolaté

L’insert, une ganache aux fruits rouges

La mousse, une mousse au chocolat acidulée

Le glaçage,  un glaçage miroir au chocolat rougi

LE NIVEAU DU COURS 

Tous niveaux. Ce cours propose des recettes et des techniques qui sont accessibles à tous

LE DEROULEMENT DU COURS 

  • pratique de toutes les recettes en binôme
  • groupe de max 6 personnes

Vous repartirez avec vos deux entremets individuels par participant

PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE

LE CHEF DU JOUR 

Antoine, chef pâtissier reconverti dans la transmission et la formation a créé le concept des cours « Fancy Cake » en 2014. Ce chef au grand coeur partagera avec vous toutes ses connaissances, tout son savoir-faire et toutes ses astuces dans une ambiance très conviviale

RESERVATIONS : 

Tarif : 90€/personne

Réservez votre place à info@fancycake.be 

Ce cours n’est pas ouvert aux réservations en ligne 

Détails

Date:
9 février
Heure:
19h00 à 22h00
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Woluwé
Place Saint Lambert 16b, Woluwe-Saint-Lambert, 1200 Belgique
Phone:
02 762 12 16