LES MACARONS ULTRA GOURMANDS, un atelier dédié à l’art du macaron avec 5 parfums irrésistibles !
SAVEURS :
- Macaron 100% Chocolat
- Macaron Spéculoos
- Macaron Vanille
- Macaron Praliné
- Macaron Framboise
TECHNIQUES :
- réalisation de la pâte macarons à la meringue italienne (recette pro)
- technique de coloration et de décoration des coques
- dressage des coques à macarons à la poche à douilles
- technique de cuisson
- réalisation des ganaches de fourrage
- montage des macarons
- astuces de conservation des macarons
UN COURS FANCY CAKE, C’EST UN MOMENT DE PARTAGE, D’APPRENTISSAGE, DE CONVIVIALITÉ ET DE GOURMANDISE… NOS COURS SONT 100% PARTICIPATIFS . VOUS RÉALISEREZ L’ENTIÈRETÉ DES RECETTES QUI COMPOSENT CETTE PÂTISSERIE EN BINÔME . A L’ISSUE DE CE COURS, CHAQUE PARTICIPANT REPARTIRA AVEC UNE BOITE REMPLIE DE MACARONS !