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LES MACARONS FESTIFS

8 décembre de 15h00 à 18h00

| 75€

Les macarons, une gourmandise intemporelle qu’on apprécie à tout moment de l’année et bien sûr aux fêtes aussi !

Dans ce volet « spécial fêtes », une version salée pour l’apéro avec le délicieux macaron au foie gras  et une version sucrée pour gâter vos convives au moment du café/pousse café …

LES PARFUMS DE FETES :

  • MACARON AU FOIE GRAS
  • MACARON CHOCOLAT AU LAIT/PASSION ( célèbre Mogador de Pierre Hermé)
  • MACARON  AU GIANDUJA
  • MACARON AU CHAMPAGNE
  • MACARON AU SPECULOOS

Déco soignée pour ces macarons … Paillettes, Reflets nacrés, colorant or etc …

TECHNIQUES :

  • réalisation de la pâte à macarons à la meringue italienne ( recette pro) sucrés et salés
  • coloration des coques
  • réalisation des différents fourrages
  • pochage des coques à macarons
  • décoration des coques à macarons
  • fourrage des macarons à la poche à douilles
ANTOINE, CHEF DE PROFESSION BRETON, S’EST RECONVERTI DANS LA TRANSMISSION ET LE PARTAGE DE SON SAVOIR-FAIRE ET DE SES CONNAISSANCES . IL A CRÉÉ LE CONCEPT D’ATELIERS EN 2014 APRÈS UN PARCOURS PROFESSIONNEL RICHE. VENEZ APPRENDRE À SES CÔTÉ ET PARTAGEZ SA BONNE HUMEUR !
UN COURS FANCY CAKE, C’EST UN MOMENT DE PARTAGE, D’APPRENTISSAGE, DE CONVIVIALITÉ ET DE GOURMANDISE… 
NOS COURS SONT 100% PARTICIPATIFS .
PHOTO ILLUSTRATIVE, NON CONTRACTUELLE/ CREDIT PICTURE : INTERNET

Détails

Date:
8 décembre
Heure:
15h00 à 18h00
Prix
75€
Catégories d’Évènement:
,

Lieu

Woluwé
Place Saint Lambert 16b, Woluwe-Saint-Lambert, 1200
Phone:
02 762 12 16

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