LES MACARONS
Une gourmandise intemporelle dont on ne se lassera jamais ! Quelques petits points techniques ont parfois raison de votre patience lorsque vous vous lancez à l’assaut de cette recette chez vous. Le chef vous expliquera tous ses petits secrets de fabrication, de cuisson et de conservation pour que le délicieux macaron français n’ait plus de secret pour vous !
- Réalisation de la pâte à macarons (recette à la meringue italienne)
- Réalisation d’un des 4 parfums proposés
Vous repartirez à l’issue du cours avec une boite garnie de macarons aux goûts du jour
