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LE LIME

23 septembre de 19h00 à 22h00

| 90€

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Lime - 23/09/21 - Wavre90.00

LE LIME

Un coeur crémeux cassis/framboise enrobé d’une mousse tout en légèreté au fromage blanc et au citron vert. Cet entremets est posé sur un sablé muesli ultra gourmand et nappé d’un joli glaçage miroir couleur lime 
Découvrez et apprenez à réaliser une mousse avec un sirop à 30°C qui offre une texture ultra mousseuse  et une recette de biscuit atypique qui se réalise en deux temps (on ne vous en dit pas plus ! ) Cet entremets fruité est frais, acidulé et léger. Idéal pour achever sur une note « légère » de gourmandise 
  • Réalisation des 4 recettes qui composent le lime
  • Méthodologie, Astuces, Echéancier pour réaliser cet entremets facilement chez vous
  • Création de 2 entremets individuels par participant (qui seront bien sûr ramenés chez vous pour la dégustation)
Le chef,  Antoine crée et élabore des recettes de pâtisserie fine qui seront décomplexées pas à pas pour que vous puissiez vous épater et régaler votre entourage
LES DETAILS PRATIQUES
  • Tarif  : 90€/personne
Actuellement et suite au contexte sanitaire, afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, nous n’ouvrons nos cours qu’à 6 à 8 personnes par atelier. Les réservations ne sont traitées uniquement que par mail afin de traiter au mieux les réservations cas par cas. Le paiement vous sera demandé par passage à la boutique ou à l’atelier de Wavre . Les conditions générales de nos cours vous seront exposées lors de notre échange de mails 
Cette recette et cette image restent notre propriété, renseignez-vous si vous souhaitez commercialiser, diffuser, publier notre recette et/ou image . Nous répondons à toutes vos questions à info@fancycake.be

Détails

Date:
23 septembre
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
90€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique