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Le Recueil des bûches

8 janvier de 8h00 à 17h00

Plus qu’un recueil, une bible des bûches mais aussi des entremets car vous pouvez réadapter toutes nos recettes dans le moule de votre choix

La technique de conversion est expliquée au sein du recueil

Ce recueil, c’est :

– 200 pages

– 20 créations du chef enseignées au sein des cours et des box entre 2019 et 2022

Elles signent toute la gourmandise du chef et vous ferons plonger au coeur de la pâtisserie d’Antoine

En acquérant ce recueil, vous aurez accès à 89 recettes différentes qui vous permettront de créer vos propres associations, entremets, bûches + toutes les techniques de base de la pâtisserie Antoine

Au-delà des recettes ultra détaillées avec toutes les astuces pour les mener à bien, 11 d’entre elles disposent d’une vidéo en pas-à-pas

Cliquez ici pour + d’infos et acheter le recueil  

Détails

Date:
8 janvier
Heure:
8h00 à 17h00

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique