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LE DOUBLE F

18 septembre de 14h00 à 17h00

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LE DOUBLE F

Un confit de figues fraîches et framboises relevés d’une pointe de vinaigre balsamique enrobé d’une ganache montée composée de 3 chocolats Valrhona  pour que son équilibre soit divin. Cet entremets est nappé d’un glaçage à la figue et à la framboise et posé sur une pâte sucrée chocolatée
Découvrez le subtil assemblage des ces 3 saveurs qui se compensent et se marient divinement bien pour une dégustation tout en finesse 
  • Réalisation des 4 recettes qui composent le double F
  • Méthodologie, Astuces, Echéancier pour réaliser cet entremets facilement chez vous
  • Création de 2 entremets individuels par participant (qui seront bien sûr ramenés chez vous pour la dégustation)
Le chef,  Antoine crée et élabore des recettes de pâtisserie fine qui seront décomplexées pas à pas pour que vous puissiez vous épater et régaler votre entourage
LES DETAILS PRATIQUES
  • Tarif  : 90€/personne
  • Réservations uniquement en nous envoyant un mail à info@fancycake.be en nous précisant la date du cours, le nom du cours, le nombre de places. Si vous avez un voucher covid/un bon cadeau, merci de nous le mettre en copie

Nous répondrons aux mails de réservation à partir du 18 août 

Actuellement et suite au contexte sanitaire, afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, nous n’ouvrons nos cours qu’à 6 personnes par atelier. Les réservations ne sont traitées uniquement que par mail afin de traiter au mieux les réservations cas par cas. Le paiement vous sera demandé par passage à la boutique ou à l’atelier de Wavre . Les conditions générales de nos cours vous seront exposées lors de notre échange de mails 
Cette recette et cette image restent notre propriété, renseignez-vous si vous souhaitez commercialiser, diffuser, publier notre recette et/ou image . Nous répondons à toutes vos questions à info@fancycake.be

Détails

Date:
18 septembre
Heure:
14h00 à 17h00
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique