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GROSELLA

17 septembre de 19h00 à 22h00

| 88€

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Grosella - 17.09 - Woluwe88.00

Ceci est un entremet ! Savez-vous ce que c’est? On simplifiera en disant que c’est une pâtisserie comme chez le pâtissier 🙂

Découvrez cet univers et ses secrets pour épater votre famille et vos amis. Le chef vous enseignera toutes les recettes qui composent l’entremet du jour mais également les astuces et la méthodologie de travail. Car, l’entremet peut se préparer à l’avance et en plusieurs parties si on le souhaite

LE GROSELLA

Création du chef avec les derniers fruits de saison

La groseille viendra réveiller la douceur de la nectarine pour un entremet  rempli de saveurs

LA COMPOSITION 

Un insert à la groseille fraîche, une mousse à la nectarine posé sur un biscuit croquant et couvert d’un joli spray velours blanc

LE NIVEAU DU COURS 

Tous niveaux. Ce cours propose des recettes et des techniques qui sont accessibles à tous

LE DEROULEMENT DU COURS 

  • pratique de toutes les recettes en binôme
  • groupe de max 6 personnes

Vous repartirez avec vos deux entremets individuels par participant

PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE

LE CHEF DU JOUR 

Antoine, chef pâtissier reconverti dans la transmission et la formation a créé le concept des cours « Fancy Cake » en 2014. Ce chef au grand coeur partagera avec vous toutes ses connaissances, tout son savoir-faire et toutes ses astuces dans une ambiance très conviviale

Détails

Date:
17 septembre
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
88€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Woluwé
Place Saint Lambert 16b, Woluwe-Saint-Lambert, 1200 Belgique
Phone:
02 762 12 16