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GROSELLA

21 juin de 19h00 à 22h00

| 95€

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GROSELLA - 21.06.22 à 19h95.00

Douceur piquante pour cet entremets 100% fruits ! La groseille viendra réveiller la douce mousse à la pêche pour lui révéler tous ses arômes . Que vous ayez des groseilles dans le jardin ou non, cette recette sublimera ce fruit courant . Si vous n’avez jamais gouté de pâtisserie à la groseille, c’est le moment ! Le fruit reste « piquant » mais il sera adoucit par le sucre pour ne profiter que de ses qualités!

GROSELLA, c’est un confit de groseilles rouges, une mousse douce et légère à la pêche, un biscuit moelleux (pain de gênes) aux amandes et un biscuit croquant aux amandes toujours ! Il y en a peu dans ce programme, cet entremets sera pulvérisé d’un joli spray velours blanc 

Programme plutôt alléchant, non?
Ce cours vous enseignera des techniques classiques de la pâtisserie fine
Les recettes sont pensées pour tous les niveaux 
Relativement rapide à réaliser 
Nous accueillons maximum 10 personnes à chacun de nos cours.  Nous vous invitons à lire nos conditions générales de vente avant de valider votre réservation

Détails

Date:
21 juin
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
95€

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique