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GALETTE DES ROIS

22 décembre de 10h30 à 12h30

Ce cours est disponible dans notre atelier de Woluwe

Si vous souhaitez y participer, rendez-vous dans la rubrique ateliers/Woluwe

LA GALETTE DES ROIS, 

Cette année, je fais ma galette des rois ! Oui mais en version express

Pas le temps de préparer la pâte feuilletée vous-même? Ce n’est pas grave,  en un tour de mains , le chef vous dévoilera sa recette succulente et moelleuse à souhait avec une délicieuse pâte feuilletée artisanale*

Vous n’aurez aucune excuse de ne pas faire votre galette des rois « maison » 🙂

* la pâte feuilletée pur beurre utilisée en cours sera vendue à la boutique 

*LA COMPOSITION 

  • pâte feuilletée pur beurre artisanale
  • crème frangipane (crème pâtissière + frangipane)

*LE DEROULEMENT DU COURS :

  • pratique des recettes de la crème frangipane en binôme
  • montage d’une grande galette par binôme

Vous repartirez avec une 1/2 galette par personne

*LE CHEF DU JOUR : 

Antoine, chef pâtissier reconverti dans la transmission et la formation a créé le concept des cours « Fancy Cake » en 2014. Ce chef au grand coeur partagera avec vous toutes ses connaissances, tout son savoir-faire et toutes ses astuces dans une ambiance très conviviale

Credit Picture : internet – photo non contractuelle

Détails

Date:
22 décembre
Heure:
10h30 à 12h30
Catégories d’Évènement:
,

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique